مولتی آنزیم آپسازایم/ APSAZYME

آپسازایم یک مولتی آنزیم با کارایی بالا برای طیور می باشد. این محصول در نتیجه روند تخمیری در محیط کشت جامد قارچ آسپرژیلوس نایجر به صورت Non-GMO بدست می آید که به طور غالب حاوی آنزیم زایلاناز و بتاگلوکاناز می باشد. این محصول همچنین حاوی آنزیم های دیگر در میزان کمتر شامل آلفاگالاکتوزیداز و بتاماناناز می باشد که به هضم الیگوساکاریدهای سری رافینوز و بتاگالاکتومانوز کمک میکند. این ترکیبات سبب می شوند که این محصول نه تنها در جیره های بر پایه جو-گندم مفید باشد بلکه سبب افزایش قابلیت هضم جیره های بر پایه ذرت-سویا نیز شود. آپسازایم یک محصول کامل و کارآمد می باشد که میتواند سبب افزایش عملکرد پرورشی طیور بخصوص در جیره های حاوی میزان بالای جو و گندم شود. این محصول تنها مولتی آنزیم موجود می باشد که علاوه بر تمرکز بر افزایش قابلیت هضم غلات (ذرت گندم و سورگوم) سبب ارتقاء هضم منابع پروتئینی گیاهی (کنجاله سویا تخم پنبه کلزا کنجاله آفتابگردان و …) و ترکیبات مشتق شده از غلات (سبوس گندم گلوتن و….) می شود.

ترکیب آپسازایم:

فعالیت آنزیمی آپسازایم حداقل به میزان زیر می باشد؛

اندو-بتا-گلوکاناز: 1100 (Unit/g)

اندو-بتا-زایلاناز: 1600 (Unit/g)

آلفاگالاکتوزیداز: 33 (Unit/g)

بتاماناناز: 450 (Unit/g)

ترکیبات آنزیمی فرعی در این محصول عبارتند از: سلولاز، همی سلولاز، آلفا گالاکتوزیداز، بتاماناناز و انواع پروتئازها

نحوه عملکرد آپسازایم:

پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای مواد اولیه ای که در تغذیه طیور استفاده می شود شامل انواع مختلف غلات و کنجاله ها حاوی ترکیبات ضد تغذیه ای پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای می باشد که به مقادیر فراوانی در گندم و جو و کنجاله هایی نظیر آفتابگردان و کانولا وجود دارد.

پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای دارای توانایی های ضد تغذیه ای فراوانی می باشند. در واقع آنها سبب افزایش ویسکوزیته مواد و تشکیل ترکیبات غیرقابل جذب در دستگاه گوارش شده و منجر به عبور کند مواد خوراکی، کاهش مصرف خوراک، چسبندگی مدفوع، تولید تخم مرغ های کثیف، افزایش رطوبت و تولید گاز آمونیاک بیشتر در سالن می شوند.

از جمله مضرات دیگر پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای کاهش قابلیت هضم سایر مواد مغذی به ویژه چربی ها و در نتیجه کاهش انرژی متابولیسمی موجود در مواد خوراکی و در نهایت افزایش ضریب تبدیل و افت عملکرد و بهره وری گله ها میگردد.

تحقیقات بیانگر این مطلب می باشند که یکی از مهمترین پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای آرابینوزایلان ها می باشند که بیش از 75% آنها در غلات از نوع غیر محلول در آب بوده و با به دام انداختن مواد غذایی ارزشمندی نظیر متیونین، لیزین و پروتئین ها آنها را از دسترس مکانیسم هضم و جذب در سیستم گوارش دور نگه داشته که زایلاناز موجود در آپسازایم توانایی شکستن این مولکول و آزادسازی این مواد را دارد.

سوبستراهایی که آنزیم آپسازایم روی آنها تاثیر می گذارد؛

آرابینوزایلان های موجود در گندم چاودار و تریتیکاله

بتاگلوکان های موجود در یولاف و جو

گالاکتومانوز (از قندهای مهم سویا)

سلولز

پکتین های موجود در منابع پروتئینی نظیر کنجاله سویا و کانولا

مزایای آپسازایم:

• به علت طیف وسیع آنزیم ها در این محصول، آپسازایم قادر است سبب افزایش کارایی جیره های حاوی اقلام متنوع غذایی شود. همچنین محیط کشت Non-GMO امکان سنتز ایزومرهای آنزمی مختلف را ایجاد می نماید که این امر سبب وسعت عملکرد این آنزیم بر روی مولکول های مختلف مغذی گردیده است.
• آپسازایم سبب کاهش ویسکوزیته دستگاه گوارش و به نوبه خود کاهش وقوع آنتریت های باکتریایی و حفظ سلامت دستگاه گوارش می شود.
• استفاده از این محصول حفظ کیفیت بستر و کاهش تولید گاز آمونیاک در سالن را باعث می شود.
• آپسازایم تا 85 درجه سانتیگراد دمای ساخت پلت را تحمل می کند.

میزان مصرف:

آپسازایم به میزان 125 گرم در یک تن دان کامل افزوده می شود.

بسته بندی:

این محصول در بسته های 25 کیلوگرمی عرضه می گردد.