اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. فرمول شیمیایی آن C6H8O7 می‌باشد؛ و نام آیوپاک آن ...

سی ام سی خوراکی (CMC) یا همان کربوکسی متیل سلولز خوراکی با گریدهای E466 و یا E469 در بازار موجود می باشد. از این ماده در تولید بستنی ها،...

لاکتوز مش 80 وجود این ماده در غذای کودکان به عنوان منبع انرژی در نظر گرفته میشود. در واقع نوزادان میتوانند لاکتوز را در معده و روده خود ه...

وارفارین موجب جلوگیری از لخته‌شدن خون می‎گردد، بنابراین از مشکلات ناشی از تشکیل لخته در رگ‌های خونی پیشگیری می‌کند و در مواردی که احتمال...

ادتا 4 سدیم (EDTA) یا اتیلن دی آمین تترا استیک اسید یک ماده شیمیایی است. ادتا چهار سدیم می تواند از طریق چهار گروه کربوکسیلات و دو آمین ب...

نیترات مس یکی از معروف‌ترین نمک‌های فلز مس است که از واکنش مس با اسید نیتریک به دست می‌آید. این نمک نیتراتی به اندازه نمک دیگر مس یعنی سو...

سدیم متابی‌سولفیت نامیده می‌شود، یک ترکیب غیر آلی فرمول شیمیایی Na۲S۲O۵ است. این ماده گاهی به عنوان دی سدیم (metabisulfite) نامیده می‌شود...

استات پتاسیم یک ترکیب شیمیایی بوده که پودری کریستالی و سفید رنگ با فرمول CH۳CO۲K شناخته می شود. تولید پتاسیم استات از طریق واکنش استیک اس...

اکسید آهن ترکیبی شیمیایی است که از آهن و اکسیژن تشکیل شده‌است. روی‌هم‌رفته حدود ۱۶ نوع اکسید آهن و اکسی‌هیدروکسید وجود دارند که شناخته‌شد...

آمونیوم پرسولفات (به انگلیسی: Ammonium persulfate ) با فرمول شیمیایی (NH۴)۲S۲O۸ یک ترکیب معدنی است که جرم مولی آن ۲۲۸٫۱۸ می‌باشد. به عنوا...

الکل ایزوپروپیل یا ایزوپروپانول یک الکل آلیفاتیک هیدروکربنی است که با استفاده از پروپیلن از کراکینگ نفت یا کاهش استون به دست می‌آید. ایزو...

نیترات نیکل(II) (به انگلیسی: Nickel(II) nitrate) با فرمول شیمیایی Ni(NO3)2 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 25736 است. که جرم مولی آن 182...

سولفات آلومینیوم یک ماده شیمیایی با فرمول Al2(SO4)3 که پس از اکسید آلومینیوم دومین ترکیب پر مصرف آلومینیوم می باشد. این ماده دارای جرم مو...

شمش روی آلیاژی است که از روی و عناصر دیگری مانند مس، سرب، آهن و منیزیم تشکیل شده است. متداول ترین آلیاژ روی، آلیاژ روی – مس است که تقریبا...

نیترات منیزیم روفرت (roofert) نوعی کود شیمیایی است که برای رشد گیاهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. منیزیم یکی از عناصر مهم در رشد و توسعه س...

کربنات منگنز یک ماده پودری و یکی از ترکیبات منگنز است که به عنوان ماده افزودنی و یک رنگدانه در رنگ های قرمز، کرم، زرد و صورتی کم رنگ برای...

کربنات مس(II) (به انگلیسی: Copper(II) carbonate) با فرمول شیمیایی CuCO۳ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۴۴۵۲ است. که جرم مولی آن ۱۲۳٫۵۵...

سود پرک که در صنعت با نام‌هایی مانند سود سوزآور، کاستیک سودا (Caustic Soda) یا هیدروکسید سدیم (Sodium hydroxide) شناخته می‌شود، ماده‌ای ش...

این ترکیب می تواند به عنوان یک مکمل غذایی و ریزمغذی مورد استفاده قرار گیرد. کاربرد سولفات منگنز همچنین جهت تصفیه آب آشامیدنی استفاده گستر...

پودر کاکائو (انگلیسی: Cocoa solids) پس از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو به دست آمد مواد جامد بسیاری هم به همراه آن وجود دارد که مخل...

مونو دی گلیسیرید (Mono- Di glyceride) با فرمول C21H42O4 شناخته شده و به شکل پودری سفید رنگ تولید می‌گردد. این ماده ترکیبی از روغن‌ها و چر...

اسید فرمیک (جوهر مورچه) یا متانوئیک اسید یا فورمیک اسید، ساده‌ترین عضو گروه کربوکسیلیک اسیدها (اسیدهای آلی) است. فرمول شیمیایی آن HCOOH ا...

گوگرد یک نافلز بدبو، بدمزه[۵] و چند ظرفیتی است که به وفور به شکل بلورهای زرد رنگ یافت می‌شود. گوگرد از بین برنده کک است و برای کود و کشاو...

آسکوربیک اسید یا اسکوربیک اسید یک ترکیب آلی طبیعی است که ویژگی های آنتی اکسیدانی دارد. جامدی به رنگ سفید، ولی نمونه های غیر خالص آن می تو...

لسیتین فسفولیپیدی است که در تمام موجودات زنده یافت می‌شود. این ماده مخلوطی از دی گلیسرید اسیدهای چرب استئاریک، پالمیتیک و اولئیک با استر ...