گل ماهیچه گوسفند از ماهیچه کوچک سردست گوسفند (فاقد چربی) تهیه می شود.
این محصول از سردست گوسفند تهیه می گردد.
این محصول از راسته برش خورده گوسفند تهیه شده و فاقد چربی و استخوان است.
گوشت مخلوط گوساله از سردست گوساله (80%) و قلوه گاه گوساله (20%) تهیه می شود.
ماهیچه گوساله تهیه شده از ماهیچه - بافت پیوندی استخوان درشت نی و نازک نی (ران) و زند زیرین و زبرین (دست) پاک شده می باشد.
رولت ماهیچه گوساله شامل برش عرضی از ماهیچه ها و بافت پیوندی ، فاقد استخوان درشت نی و نازک نی (ران) و زند زیرین و زبرین (دست) می باشد.
فیله ران گوسفند از ماهیچه ها و بافت پیوندی ران گوسفند که استخوان زند زیرین و زبرین را شامل شده (همراه با چربی های مربوطه) تهیه می شود.
این محصول شامل عضلات سردست گوسفند می باشد که استخوان پارویی ، ماهیچه دست و همچنین کلیه بافت های پیوندی چربی و غضروف های مربوطه آن گرفته ش...
این محصول از دل و قلوه گوسفند تهیه می گردد و چربی ها به خوبی پاک می شوند.
گوشت آبگوشتی با دنبه گوسفند
استیک ازسفید ران (مغز راسته) گوساله تهیه می شود ، در طول فرآیند آماده سازی کاملا چربی گیری شده و کلیه رگ و ریشه ها از برش ها پاکسازی شده ...
این محصول از جگر ، دل و قلوه گوسفند تهیه می گردد و چربی ها به خوبی پاک می شوند.
گوشت چرخکرده مخلوط گوسفند و گوساله ممتاز 1 کیلویی و 500 گرمی - گوشت گوساله 92% و گوشت گوسفند 8% (قلوه گاه و گردن و سردست گوساله و خ...
این محصول شامل مغز کامل گوساله می باشد.
دمبالیچه گوسفند از استخوان ساکروم تا دم گوسفند که چربی گیری نشده ، تهیه می گردد.
این محصول از ران کامل پاکسازی شده گوسفند تهیه شده است. (خارج نمودن کعب ران و ماهیچه پشت ران)
این محصول از ران کامل گوساله تهیه می شود.
دمبالیچه گوساله
این محصول شامل زبان کامل گوساله پاک کرده ، بدون برش می باشد.
جگر ذغالی آنوربا کادری حرفه ای ، غذاهای کبابی منحصر بفرد، منوی متنوع شامل ماکیان ، آبزیان و گوشت بره.
