پودر اگار 100 گرمی محصول کمپانی ALFA AESAR Agar powder 100 gr C12H18O9 CODE :A10752
موارد استفاده کلسیم کلراید یا کلرید کلسیم چینی FIC دالیان پودری 95% خوراکی : سفت کننده پنیر بافت گوجه فرنگی کنسرو شده،سیب زمینی و دلمه ، ...
تلفن دفتر مرکزی: 021-88282482 021-88282483
پایدار کننده های دوغ GuMax YD در دو نوع : قوام دهنده و تک فاز کننده جهت بهبود کیفیت و کاهش قیمت تمام شده انواع دوغ
این ماده از روغن سویا استخراج می شود و به عنوان یک امولسیفاتر یا تثبیت کننده طبیعی در غذاهای مختلف بکار می رود.
فروش انواع نشاسته سیب زمینی،نشاسته ذرت،نشاسته گندم،نشاسته برنجْ،نشاسته تاپیوکا تلفن دفتر مرکزی: 021-88282482 021-88282483
بیش از ده نوع پایدارکننده مایونز (GuMax M) مناسب برای تولید انواع سس مایونز با و بدون تخم مرغ با درصد چربی 10، 20، 30، 40 و 50 درصد ضمن ح...
صمغی است که از جلبک دریایی استخراج می شود و به صورت نمک های مختلف وجود دارد و گونه کاپا در خمیر و کره استفاده می شود.
تلفن دفتر مرکزی: 021-88282482 021-88282483
پایدارکننده کچاپ GuMax KSH ایجاد ویسکوزیته و قوام مناسب، ایجاد بافت یکنواخت و درخشان با احساس دهانی مطلوب و جلوگیری از دو فاز شدن محصول ن...
مونو سدیم گلوتامات کیسه 25 کیلوگرمی تلفن دفتر مرکزی: 021-88282482 021-88282483
پودرهای دسر لبنی GuMax DD در دو دسته کلی طعم دار و بدون طعم آماده سازی دسر فقط با افزودن آب یا شیر انتخاب طعم بنابر درخواست و سلیقه مش...
اسید اسکوربیک تلفن دفتر مرکزی: 021-88282482 021-88282483
صمغ لوبیای لوکاست به عنوان بافت دهنده و هیدروکلوئید طبیعی به منظور ایجاد بافتی نرم ، خامه ای و افزایش مدت ماندگاری در محصولات مختلف از ج...
پایدارکننده ماست قالبی و ماست هم زده GuMax SY به منظور ایجاد ساختار ژل گونه و بافت دهانی مطلوب در محصول و همچنین ممانعت از آب اندازی م...
بازرگانی شیمی تجارت مهرآرا در زمینه ی تامین و توزیع مواد اولیه شیمایی از جمله وارد کننده گلیسیرین مونو استئارات (Glycerol monostearate) ک...
صمغ گوار معمولاً به عنوان یک ماده تقویتکننده و اتصالدهنده مواد غذایی طبیعی، مشابه زانتانگام اما با خواص کمی متفاوت استفاده میشود. صمغ...
فروش پکتین-پکتین مربا ژله- pectin
تری استین بار عالی چینی
استابلایزر های لبنی محصولی برای قوام محصولات لبنی اعم از ماست و دوغ و پنیر و ... مورد استفاده قرار می گیرد.
آنتی کیک ها ترکیباتی بیآب هستند که به مقدار کم به غذاهای خشک اضافه میشوند تا از جمع شدن ذرات به یکدیگر جلوگیری کنند و از خشک و روان مان...
انواع مختلف پایدار کننده ها و امولسیفایر ها برای انوع سس های غذایی، محصولات لبنی، فرآورده های گوشتی، فرآورده های غلات به منظور بهبود...
انواع استابلایزر های لبنیات انواع استابلایزر لبنی جهت تولید دوغ ،استابلایزر ماست همزده ،استابلایزر ماست چکیده ،استابلایزر ماست ست،استابل...
پایدارکننده برای تولید انواع بستنی شکلاتی، نسکافه ای، میوه ای،بستنی یخی و غیره
به منظور جلوگیری از تولید کف میتوان از آنتیفوم یا ضدکف استفاده کرد. آنتی فومها به واسطه جلوگیری از تولید کف در محصولات قادر به ایجاد ش...