جهت نگهداری مواد غذایی در قسمت آماده سازی یا واحد های دیگر آشپزخانه صنعتی از سیستم برودت با بالای صفر یا زیر صفر استفاده میگردد.
نواع یخچال و فریزرهای تولیدی گروه صنعتی حرارتی برودتی پیام به شرح زیر میباشد: 1 یخچال ایستاده 2 فریزر ایستاده 3 فریزر صندوقی 4 یخچال...