کاربرد این دستگاه اسلایس و برش انواع میوه مانند پرتغال کیوی سیب موزو ... جهت تولید میوه خشک یا چیپس میوه انواع صیفی جات گوجه فرنگی ...
بیفتک از سفید ران گوساله (مغز راسته) تهیه می شود در طول فرآیند آماده سازی کاملا چربی گیری شده و کلیه رگ و ریشه ها از برش ها پاکسازی شده...