آشپزی

سوشی (به ژاپنی: すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、寿司) خوراکی برنجی در آشپزی ژاپنی است و آمیزه‌ای است از برنج پختهٔ ژاپنی با چاشنی سرکه چندین گونه خوراک دریای...

رب گوجه فرنگی ناجی: رب گوجه‌فرنگی خمیری غلیظ است که در آشپزی در آن استفاده می‌شود. برای درست کردن رب گوجه‌فرنگی بعد از گرفتن دانه‌ها و پو...

رنگ خوراکی : این مواد در اشکال مختلف مایع پودر ژل و خمیر یافت می‌شوند. رنگ‌های خوراکی هم در تولید مواد غذایی تجاری و هم در آشپزی و پخت‌...

پول بیبر فلفل قرمزی که با روغن زیتون به شکل و روش خاصی فرآوری شده و دارای مزه منحصر به فردی میباشد و در برنامه های آشپزی و آشپزخانه های...

در آشپزی ایرانی به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته می‌شوند شور می‌گویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعم‌دار کردن سبزیجاتی مثل خیا...

میز کار آشپزخانه استیل: میز کار در آشپزخانه یکی از عناصر اصلی برای جایگاه آماده سازی مواد اولیه میباشد که در جنس و مدل های مختلف بنا به ن...

خمیر پسته نوحا محصولی فراوری شده حاوی 99% پسته مرغوب ایرانی است. طعم متفاوت و قابلیتهای خاص آن موجب کاربردهای متنوع در صنایع مختلف از جمل...

آگار آگار – همچنین به نام‌های کانتن ژلاتین ژاپنی ژلاتین گیاهی ایزینگ لاس چینی و دای چوی گو شناخته می‌شود. یک ماده ژل‌کننده وگان است که...

برنج ایرانی ..گوشت و مرغ تازه ...انتخاب نوع گوشت (گوساله گوسفندی) با مشتریان عزیز