دمای روغن

کره کاکائو نوعی روغن گیاهی است که از دانه‌های کاکائو گرفته می‌شود .این کره دارای ۴۰ تا ۶۰ درصد چربی اشباع شده بوده و دارای عطر و رایحه شک...

یکی از ضروری‌ترین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی دستگاه تصفیه روغن داغ است که با حذف ذرات سوخته باقیمانده مواد غذایی و ناخالصی‌ها از روغن ...

ساخته شده از ورق استنلس استیل وان 2 میلی متری عمیق و یکپارچه روغن به همراه سبد و درپوش مجهز به سیستم کنترل دمای روغن شیر ایتالیایی مشع...

روغن کنجد ثمر کلدپرس کاملا ارگانیک بوده و در دمای پایین و از دستگاهی شبیه چرخ گوشت از کنجد تمیز استحصال شده است.

روغن نارگیل روغنی اشباع است که از نارگیل خام و یا نارگیل خشک بدست می آید. این ترکیب به حالت جامد است و اگر دمای محیط از دمای اتاق فراتر ر...