گوارگام (صمغ گوار) یک غلیظکننده طبیعی و پرکاربرد در صنایع غذایی است که برای افزایش ویسکوزیته شربتها دسرها بستنی و سسها استفاده میشو...
فلفل سیاه میوههای خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است.[۱] گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل یا پلپل سیاه (nigrum پیپر) گیاه رونده گل دهندهای ...
کاملا خالص مناسب نکتار آبمیوه نوشیدنی های میوه ای پوره سازی قنادی و شیرینی پزی بستنی سازی. بار همراه با مجوز مصرف دست اول و آنالیز کامل
کافه کریمر یا کافه میت یا پودر چربی غیر لبنی تشکیل شده از پایه های مختلف چربی از قبیل پالم نارگیل روغن آفتاب گردان و... می باشد. که ب...
رنگ خوراکی : این مواد در اشکال مختلف مایع پودر ژل و خمیر یافت میشوند. رنگهای خوراکی هم در تولید مواد غذایی تجاری و هم در آشپزی و پخت...