گوارگام (صمغ گوار) یک غلیظکننده طبیعی و پرکاربرد در صنایع غذایی است که برای افزایش ویسکوزیته شربتها دسرها بستنی و سسها استفاده میشو...
اسید استئاریک (Acid Stearic (یک ماده شیمیایی آلی است که در دسته اسیدهای چرب اشباع قرار می گیرد. این اسید 18 کربنه یکی از پرمصرف ترین اسی...
نایسین ( نایزین ) برندترک ( Arnova ) : نگهدارنده ضد میکروبی بسیار قوی – ضدباکتری گرم مثبت – ضدبادکردگی – نگهدارنده طبیعی با منشاء گیاهی ب...
پودرهای چربی ( fat powder – bakery ) ترکیباتی بر پایه چربی های گیاهی و مقاوم به حرارت پخت می باشند که جهت تولید انواع کرم و مغزی ( fillin...
پکتین کارگیل غذایی مورد استفاده در ژله مربا شربت در بسته بندی های 25 گیلو گرمی قابل ارائه توسط پاسارگاد نوین
این محصول یک پلیمر اشقاقی قندی اسیدی است که از ساختارهای ژلاتینی گیاهی موجود در سبزیجات و میوه جات حاصل می شود. سیب و مرکبات عمده ترین ...
تلفن دفتر مرکزی: 021 88282482 021 88282483
ترکیب امولسیون های پودری به روش Spry dry بر پایه چربی گیاهی پروتئین و کربوهیدارت میباشد. که به عنوان حامل (Carrier) عمل میکنند.همچنین ...
بی خطر بودن Aspartame در سال 1981 توسط اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) تایید شد و در سال 1982 استفاده از آن در نوشابههای گازدار را بدو...
آگار آگار – همچنین به نامهای کانتن ژلاتین ژاپنی ژلاتین گیاهی ایزینگ لاس چینی و دای چوی گو شناخته میشود. یک ماده ژلکننده وگان است که...
سوربیتول سوربیتول مایع سوربیتول پودری سوربیتول پودری جانشین ساکارز است. سوربیتول مایع جایگزین شربت گلوکز است. سوربیتول مایع شیرین کنن...