موارد استفاده کلسیم کلراید یا کلرید کلسیم چینی FIC دالیان پودر و پرک خوراکی : سفت کننده بافت پنیر گوجه فرنگی کنسرو شده سیب زمینی و دل...
بازرگانی شیمی تجارت مهرآرا در زمینه ی تامین و توزیع مواد اولیه شیمایی از جمله وارد کننده گلیسیرین مونو استئارات (Glycerol monostearate) ک...
این ماده از روغن سویا استخراج می شود و به عنوان یک امولسیفاتر یا تثبیت کننده طبیعی در غذاهای مختلف بکار می رود.
واحد تولیدی پارس خوشه پرداز اولین تولید کننده نشاسته اصلاح شده کاربردی در صنایع فالوده( نشاسته خشک مخصوص فالوده) و لبنیات ( ماست بستنی دو...
انواع مختلف پایدار کننده ها و امولسیفایر ها برای انوع سس های غذایی محصولات لبنی فرآورده های گوشتی فرآورده های غلات به منظور بهبود...
آنتی کیک ها ترکیباتی بیآب هستند که به مقدار کم به غذاهای خشک اضافه میشوند تا از جمع شدن ذرات به یکدیگر جلوگیری کنند و از خشک و روان مان...
به منظور جلوگیری از تولید کف میتوان از آنتیفوم یا ضدکف استفاده کرد. آنتی فومها به واسطه جلوگیری از تولید کف در محصولات قادر به ایجاد ش...