تری پلی فسفات سدیم ریفوس با مدارک موجود بوده و به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده و حفظ رطوبت در صنایع لبنی و آردی و گوشتی کاربرد دارد و ب...
زانتان گام به عنوان چسب تثبیتکننده و امولسیونکننده در محصولات غذایی استفاده میشود. این ماده در طبیعت یافت نمیشود و باید تولید شود. ط...
گلیسیرین مونو استئارات نام های دیگر: گلیسیرین مونو استئارین GMS E 471 Glycerol monostearate گلیسرین مونو استئارات که معمولا به عنو...
ترکیبی از امولسیفایر های مختلف با مزایا متفاوت میباشد که با توجه به ساختار خود در فرمولاسیون کیک و پودر های کیک می تواند مورد استفاده ق...