تری پلی فسفات سدیم ریفوس با مدارک موجود بوده و به عنوان امولسیفایر و تثبیت کننده و حفظ رطوبت در صنایع لبنی و آردی و گوشتی کاربرد دارد و ب...
استرها و پلی سورباتهای سوربیتان در صنایع غیر غذایی اغلب به عنوان “سورفاکتانتهای غیر یونی” شناخته میشوند در حالی که “امولسیفایر” اصطلا...
ترکیبی از امولسیفایر های مختلف با مزایا متفاوت میباشد که با توجه به ساختار خود در فرمولاسیون کیک و پودر های کیک می تواند مورد استفاده ق...