بهبود دهنده فوردکو جهت تهیه و تولید انواع نان و شیرینی خشک مورد استفاده قرار می گیرد. از بهبود دهنده به منظور تقویل بافت طعم و ظاهر و...
نامهای دیگر: نمک کلسیم اسید دی هیدروکسی بوتانید یونی کلسیم تارتاریک E354 فرمول شیمیایی: CaC4H4O6 شکل ظاهری: پودر یا بلور سفید رنگ بس...
از این ماده به طور گسترده ای به عنوان عامل طعم دهنده در مواد غذایی گوناگون استفاده می شود. این پودر غلیظ به دلیل عطر و طعم ترش کیفیت نگه...