این محصول از ماهیچه پشت ران گوسفند که از ران کامل جدا می شود (فاقد استخوان و چربی) تهیه می گردد.
گوشت گوسفندی کشتار روز داخلی به صورت لاشه و قطعه بندی آماده فروش

جگر ذغالی آنوربا کادری حرفه ای غذاهای کبابی منحصر بفرد منوی متنوع شامل ماکیان آبزیان و گوشت بره.