گل ماهیچه گوسفند از ماهیچه کوچک سردست گوسفند (فاقد چربی) تهیه می شود.
جگر ذغالی آنوربا کادری حرفه ای غذاهای کبابی منحصر بفرد منوی متنوع شامل ماکیان آبزیان و گوشت بره.