پودر شیر خشک محصول فرایند خشک کردن شیر تا رسیدن به رطوبت 5% 3% بوده و دانسیته و حلالیت از مهمترین فاکتور های تعیین کیفیت در این محصول است...
شیرشتربسیارلطیف وحساس است از این روصحرا نشینان آنرا به دوغ تبدیل میکنند تا ماندگاری بیشتروطعم دلچسب تری داشته وبتوان آنرا همراه غذاها مصر...