degassing دستگاه دیگاسینگ قهوه پس از رست دانه های قهوه مقداری گاز دی اکسید کربن در بافت مولکولی دانه قهوه به دام می افتد که باعث افت کی...
اسپرسو (به انگلیسی: Espresso) نوعی قهوهٔ غلیظ است که در اوایل قرن بیستم در میلان ایتالیا ابداع شدهاست. اسپرسو با عبور دادن آب نزدیک به ن...