در آشپزی ایرانی به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته میشوند شور میگویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعمدار کردن سبزیجاتی مثل خیا...
فرآورده های میرزایی شامل خیارشور(دبه 15 کیلوگرمی و حلب 18 کیلوگرمی و شیشه ) ترشیجات در انواع لیته فلفل سوزنی مخلوط و ...(شیشه و پت 10 ک...
مخلوط میوه ای شامل گل کلم هویج گوجه باغی بنه خیار سیر مروارید