بعد از هسته گیری خرما هسته خرما را در دستگاه خردکن قرار داده و آن را تبدیل به پودر هسته خرما می کنند
در خرما مقداری فیبر غذایی موجود است فیبر موجود در خرما برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه بسیار مناسب است علاوه بر آن خرما حاوی کاروتنوئی...
رقم ملس به عنوان بیشترین رقم انار تولیدی قطب تولید انار جهان به شمار میرود ارقام مشهور دیگر انار ساوه را تبریزی یوسف خانی محمدعلی خان...
شیره خرما فراوردهایست که به روش صنعتی و با کمک آب و حرارت از میوه مقوی و با ارزش خرما استحصال میشود.