بعد از هسته گیری خرما هسته خرما را در دستگاه خردکن قرار داده و آن را تبدیل به پودر هسته خرما می کنند
این میوه روی درختچه ها و درخت های کوچکی که شاخه های بلند و نامنظمی دارند و پوشیده از خار می باشند می روید. برگ های بزرگ و بلند مستطیل شکل...
در خرما مقداری فیبر غذایی موجود است فیبر موجود در خرما برای سلامت دستگاه گوارش و تغذیه بسیار مناسب است علاوه بر آن خرما حاوی کاروتنوئی...