بعد از هسته گیری خرما هسته خرما را در دستگاه خردکن قرار داده و آن را تبدیل به پودر هسته خرما می کنند
شیره خرما فراوردهایست که به روش صنعتی و با کمک آب و حرارت از میوه مقوی و با ارزش خرما استحصال میشود.