آبکاری ظروف مسی پاتیلان متفاوت از نوع آبکاری و اندود کاری رایج بوده و بسیار مقاوم بر روی مس می باشد که ضامن سلامت غذاست.
از قابلمه مسی برای پخت برنج و خورشت استفاده می شود که ضمن پخت و پز فواید مس به غذا انتقال پیدا می کند