نبات از محلول اشباع قند ساکارز (شکر) در آب به وجود می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا ...
این دستگاه برای پخت اولیه مواد و یا محلول در خط تولید کنسرویجات استفاده می شود.جنس آن استیل بوده و ضخامت بدنه آن 3 الی 4 میلی متر می باشد...