کاربرد این دستگاه جهت جداسازی ذرات جامد و املاح باقیمانده همراه محلول مناسب است
این دستگاه نوعی مخزن میکسر دار است که برای پخت نهایی محصول و رساندن آن به غلظت (بریکس) مورد نظر کاربرد دارد