بستنی

زانتان گام در گریدهای صنعتی و خوراکی موجود می باشد.گرید صنعتی در حفاری و گرید خوراکی در چاشنی ها بستنی سس و ... کاربرد دارد.

بوتیرومتر شیر بوتیرومتر خامه بوتیرومتر کره موجود است . بوتیرومتر بستنی موجود است . درب بوتیرومتر آچار بوتیرومتر بوتیرومتر برای ا...

اسانس پرتقال مورد استفاده در کیک پزی اسانس پرتقال در نوشیدنی اسانس پرتقال در کرم سازی اسانس پرتقال مورد استفاده در ژله و بستنی

سی ام سی افزودنی مجازی است که در صنایع غذایی استفاده می‌شود و نقش آن می‌تواند ضخیم کننده تثبیت کننده امولسیفایر سوپسانسیون و موارد دیگ...

سی ام سی خوراکی (CMC) یا همان کربوکسی متیل سلولز خوراکی با گریدهای E466 و یا E469 در بازار موجود می باشد. از این ماده در تولید بستنی ها ...

پلی سوربات در تولید بستنی در صنایع غذایی به مقدار زیادی کاربرد دارد و موجب نرم تر شدن بافت بستنی شده در عین حال مقاومت آنرا در مقابل ذوب ...

کلرید کلسیم خوراکی 77% پرک چینی کلرید کلسیم بسیار محلول در آب است و به عنوان مبرد در بستنی و ساخت دسر یخ زده استفاده می شود. کلسیم کلر...

اسید سیتریک (E330) یا جوهر لیمو یک اسید آلی ضعیف است. این از مواد نگه‌دارنده طبیعی است و از آن برای افزودن طعمی اسیدی یا ترش به غذاها و ن...

روغن پالم از قسمت گوشتی میوه درخت نخل استخراج شده و اما روغن هسته پالم از مغز هسته های میوه پالم استخراج و از نظر ترکیب و خصوصیات فیزیکی ...