شیرینی

طعم آن به شیرینی قند ساکارز معمولی است اما فقط دو سوم کالری آن را دارد. زایلیتول خالص به شکل کریستال‌های سفید رنگ و ظاهر و طعمی شبیه شکر...

کاراباواکس برزیلی درجه یک گرید خوراکی وارد شد . از کاراناباوکس در تولید شیرینی و شکلات و دراژه و لوازم آرایشی و داروئی استفاده می شود . ...

اسانس خوراکی برای نوشیدنی ها اسانس خوراکی برای شیرینی ها اسانس پودری اسانس مایع

اضافه کردن سوربیتول به مواد غذایی می تواند از خشک شدن مواد غذایی جلوگیری کند و باعث شود مواد غذایی تازه و نرم باقی بمانند. به همین خاطر س...

آسپارتام به عنوان یک جایگزین شیرین کننده قند برای افرادی که از قند استفاده نمی کنند یا مقدار کمتری قند در رژیم غذایی خود دارند مناسب است...

جوش شیرین با نام دیگر بی کربنات سدیم ماده ای شیمیایی است که در صنایع غذایی به خصوص تولید کیک و شیرینی به وفور مورد استفاده قرار می گیرد. ...

Pectin با درجه متیل بالا جهت ژلاتینی شدن به شکر نیاز دارد و با درجه متیل پایین برای ژلاتینی شدن با یونهای فلزی به ویژه کلسیم ترکیب شده و ...

گلیسیرین همچنین به عنوان گلیسرول شناخته می‌شود یک الکل قند است که از چربی‌های حیوانی یا گیاهی تهیه می‌شود. همچنین می‌تواند به صورت مصنوع...

شیمی پخش پیکان گلیسیرین را تخصص خود میداند. از گلیسیرین خالص در داروسازی استفاده می‌شود. گلیسیرین برای تهیه لوسیون کرمهای صورت به کار می‌...