مزه

مواد شیمیایی می توانند نقش مهمی در تولید و نگهداری مواد غذایی داشته باشند. به عنوان مثال مواد افزودنی غذایی می توانند ماندگاری مواد غذایی...

نگه دارنده‌ها برای جلوگیری از فرسایش فاسد شدن و افت کیفیت مواد غذایی می‌توانند استفاده شوند. آن ها باعث می‌شوند تا غذاها و مواد غذایی بت...

وارد کننده ویسل 101 با نام مترادف میکرو کریستالین سلولز شناخته می شود . میکرو کریستالین سلولز سفید بی‌بو و بی مزه است. ماده‌ای است که ...

فروش آگار آگار جهت مصرف در صنعت غذا آگارعصاره خشک جلبک های قرمز است . آگار پودر سفید خاکستری رنگ بی بو و بی مزه است .

آگار عصارهٔ خشک جلبک‌های قرمز از نوع GELIDIUM است که از نظر شیمیایی استر سولفوریک گالاکتان می‌باشد. بشکل قطعات باریک نازک شفاف یا گرد سف...

گلیسیرین (Glycerin) یا (Glycerol) یک الکل سه عاملی با فرمول شیمیایی C3H5(OH)3 است. گلیسیرین مایعی زلال بی‌رنگ بدون بو با مزه شیرین و ...