اسید تارتاریک غذایی ؛ اسید تارتاریک دارویی Tartaric acid اسید تارتاریک به عنوان طعم دهنده انگور در صنعت آشامیدنی ها و نیز برای ساختن ژله...
این ماده به عنوان مواد افزودنی در صنایع غذایی در تولید کاتالیست آلومینیوم سنتز مواد دارویی همچون انسولین و کافئین در تولید حشره کش ها...