آزمونهای غیر مخرب یعنی چی

ساده‌ترین اسید آمینه پایدار در تمام یاخته‌های زنده و در بین آمینو اسیدهاست. این اسید آمینه سبک‌ترین و تنها اسید آمینه‌ی غیر کایرال است....

کربوکسی متیل سلولز (CMC) در کاربردهای مختلفی از تولید مواد غذایی گرفته تا درمان‌های پزشکی استفاده می‌شود. معمولاً به عنوان یک اصلاح کننده...

اسید لاکتیک (به انگلیسی: Lactic acid ) یک آلفاهیدروکسی اسید دست‌سان (کایرال) است که یکی از فراورده‌های دگرگشت قندها در یاخته‌های انسان بو...