اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف با فرمول C6H8O7 است که به طور طبیعی در مرکبات یافت میشود و به عنوان یک افزودنی غذایی و نگهدارنده استفاده م...
سوربیتول بهعنوان شیرین کننده نگهدارنده رطوبت بهبود دهنده بافت ساز نگهدارنده عامل کلوخه نشدن در صنعت غذایی کاربرد دارد. همچنین این م...
اسید سیتریک: طعمدهنده و نگهدارنده در صنایع غذایی و نوشیدنیها
سوربات پتاسیم نمک پتاسیم اسید سوربیک است که به عنوان ماده نگهدارنده و افزودنی غذایی با شماره E202 در صنایع غذایی استفاده می شود. به طور...