در این روش کنجد با اب شسته و در داخل دستگاه پوستکنی مغز شده(پوست آن گرفته شده) در مرحاه بعد درون حوضچه آب نمک ضد عفونی شده بعد در 3 مرحله...
انار کاشمر دراواخر شهریورماه هرسال برداشت میشود این انار که پوست قرمز بادانه هاى پر اب قرمز رنگ وترش وشیرین(ملس)هستش.