یک اسید کربوکسیلیک است به عنوان یک اسید آلفا هیدروکسی با دو گروه کربوکسیلی عمل میکند. اسیدهای آمینه نوعی ترکیبات آلی هستند اسید استی...
نیتریت سدیم (e 250) یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی NaNO2 است. این ماده یک پودر کریستالی سفید تا کمی زرد رنگ است که در آب بسیار محلول اس...