آشپزی

در آشپزی ایرانی به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته می‌شوند شور می‌گویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعم‌دار کردن سبزیجاتی مثل خیا...

خمیر پسته نوحا محصولی فراوری شده حاوی 99% پسته مرغوب ایرانی است. طعم متفاوت و قابلیتهای خاص آن موجب کاربردهای متنوع در صنایع مختلف از جمل...

آگار آگار – همچنین به نام‌های کانتن ژلاتین ژاپنی ژلاتین گیاهی ایزینگ لاس چینی و دای چوی گو شناخته می‌شود. یک ماده ژل‌کننده وگان است که...

نیتریل از پلیمر سه گانه مصنوعی بدست می آید. نیتریل بسیار منعطف و مقاوم در برابر پارگی است. این دستکش همانند دستکش وینیل جایگزین مناسبی بر...

ست کفگیر و ملاقه مگنتی مدل سنسی یکی از ابزارهای مکمل آشپزی است. بدون کفگیر و ملاقه تقریبا آشپزی کردن غیر ممکن است. عدم استفاده از کفگیر و...