بازو کبابی ترش از بازو مرغ تهیه می گردد. ( %88 بازو 12% رب انار نمک و گردو ) که در دستگاه مخصوص طعم دار کردن گوشت مرغ مخلوط میشوند.
از این ماده به طور گسترده ای به عنوان عامل طعم دهنده در مواد غذایی گوناگون استفاده می شود. این پودر غلیظ به دلیل عطر و طعم ترش کیفیت نگه...