در قسمت آماده سازی هر آشپزخانه صنعتی و راه اندازی رستوران یک بخش خرد کردن و رنده کردن مواد اولیه و آماده سازی برای ریختن روی غذا می باشد.
جهت خرد و آسیاب کردن پسته در قنادی ها
قیچی گیوتین برای برش ورق مورد استفاده قرار می گیرد. وظیفه این دستگاه همانند قیچی رول بر خرد کردن و کوچک کردن ورق های بزرگ به ورق های سر...
پاک کردن شست و شو اسلایس خرد کردن بسته بندی لوبیا سبز و ....