آماده سازی چرم (عملیات پخت ) توسط نمک دباغی انجام می شود و در این مرحله آب ازچرم وپوست با استفاده ازاختلاف فشار اسمزی بیرون کشیده می شود ...
نمک شکری خیارشور نمک فراوری خیار شور نمک شکری خیارشور