عرق غلیظ شده با درصد خلوص بالا گیاه ترخون
در آشپزی ایرانی به سبزیجاتی که در آب شور نگاه داشته میشوند شور میگویند. هدف از اینکار تازه نگاه داشتن و طعمدار کردن سبزیجاتی مثل خیا...
ترخون منبع بسیار خوبی از آهن کلسیم و منگنز می باشد. این سبزی همچنین دارای پتاسیم منیزیم و ویتامین های A و C می باشد. ترخون بیشتر ...