قطاب یزد از شیرینی های اصیل یزد که با آرد گندم و بادام و گردو تهیه میشود و بهتر شدن طعم آن در پودر قند می غلطانند
خوراک گاو پر شیر حاوی جو ذرت کنجاله سویا کنجاله پنبه پودر چربی پودر ماهی سبوس گندم کنسانتره 1 % فسفر 90 % جوش شیرین و.....
معروفترین شیرینی یزدی که از آرد گندم شکر روغن و مغز پسته و بادام هل و گلاب و به شکل قطعههای لوزی شکل تهیه میشود.