ارائه کننده کود ورمی کمپوست به کلیه نهاده های کشاورزی با کیفیت عالی و توزیع در سراسر کشور به صورت نقد و اقساط می باشد.
اهداف:
- بهینه سازی زراعت و نیل به بالاترین میزان برداشت ممکن با بهترین کیفیت در سطح استانداردهای جهانی
- تأسیس و راه اندازی گلخانه ای به مساحت 2000 متر مربع جهت تولید انواع صیفی جات و توت فرنگی و انواع گلهای آپارتمانی و درختچه های زینتی
- فرآوری و بسته بندی محصولات گوناگون باغی و عرضه آن تحت نام تجاری حماسه گستر
- تولید کودهای ارگانیک ، ورمی کمپوست و پرورش کرم قرمز خاکی ( گونه اصل کالیفرنیایی از نوع ایزنیافوتیدا )
- پخش انواع نهاده های کشاورزی اعم از انواع کودهای شیمیایی و NPK و نانو و ریزمغذی ها و هورمون های رشد و انواع سموم کشاورزی
- تولید و تکثیر انواع نهال ، بذر و نشاء صنعتی
- تلاش برای عرضه محصولات ارگانیک و پاک
- اشتغال زایی پایدار و تربیت نیروی انسانی متخصص
- گسترش دامنه فعالیت های تولیدی در منطقه و ارائه خدمات تخصصی مشاوره در تمامی زیرشاخه های کشاورزی
- طراحی و اجرای فضای سبز و نصب و راه اندازی انواع سیستم های آبیاری
به امید ارتقاء روزافزون کشاورزی در این مرز و بوم و خودکفایی کامل و پایدار کشور در این عرصه

مهندس داود رضایی

09122157949

02144952719

تدوین و تنظیم

سیف اله فرمحمدی

داوود رضایی

زمستان

راه‌هاي افزايش مواد آلي خاک

از جمله راه‌هاي افزايش مواد آلي خاک مي‌توان به موارد ذيل اشاره کرد:

- افزودن کود حيواني؛ يکي از راه‌هاي بسيار مهم افزايش ماده آلي در خاک است؛

- افزودن بقاياي گياهي؛ شاخ و برگ گياهي را کشاورز مي‌تواند بعد از هرس کردن، مستقيماً مورد استفاده قرار دهد. يا اينکه در جايي، آن‌ها را انبار کرده و اصطلاحاً به کود کمپوست تبديل کند و سپس در خاک استفاده نماید.

- افزودن کود کمپوست زباله شهري؛ يکي از راه‌هاي بسيار مهم است که مي‌توان از طريق آن، ماده آلي خاک را افزايش داد؛

- افزودن کود ورمی کمپوست؛ به عبارت ديگر کاشت گياهاني در روي زمين قبل از اينکه گياه به مرحله رشد نهايي برسد آن‌ها را شخم زده و به خاک اضافه كرد؛ 

- آلودگي خاك ناشي از فضولات آلي:

پتانسيل آلودگي فضولات آلي شامل خانگي، صنعتي يا روستايي مي­تواند به عنوان يكي از عوامل موثر آلوده كننده­ي منابع آب و خاك به شمار آيد. فضولات حيواني در محل­هاي تغذيه دام و واحدهاي بزرگ صنعتي كه تعداد زيادي از حيوانات پرورشي در آنها نگهداري مي­شود نوعي از منابع آلاينده محيطي محسوب مي شوند. شيرابه حاصل از محل­هاي تغذيه دام­ها محتوي مقدار زيادي مواد آلي قابل تجزيه بوده كه منجر به توليد نيترات مي شود. بنابراين اگر چنين آبي به جريانات رودخانه اي بپيوندد و يا در درياچه و درياها واريز گردد آلودگي آب را باعث گرديده و حيات موجودات آبزي را به مخاطره مي اندازد. فضولات آلي مي توانند در دو مورد استفاده شوند: اضافه كردن به خاك­هاي زراعي در جهت افزايش حاصلخيزي و تخليه و دفن آنها در خاك­هاي غير زراعي كه در هر دو صورت معايب زير را به همراه خواهد داشت.

-         آلودگي آب­هاي سطحي و زيرزميني ناشي از آبديدگي سطحي و آب شويي فضولات به ويژه از نوع دارنده­ي نيترات در مناطق مرطوب و نيمه مرطوب

-         آلودگي هوا ناشي از پراكندگي ذرات فضولات آلي در شرايط خشك

-         اشاعه­ي انواع بيماري­هاي انگلي و ميكروبي براي گياهان زراعي و يا باغي

-         انتشار و پراكندگي انواع بيماري­هاي انگلي و ميكروبي انساني و در نتيجه كاهش سطح بهداشت جوامع

- ارزش تغذيه كود دامي (حيواني)

 كود دامي داراي ارزش شيميايي برابر 5 درصد ازت، 25 درصد P₂O₅ و 5 درصد K₂O است. بدين صورت كه استفاده‌ي 50 تن كود دامي در حدود 250 كيلوگرم ازت، 125 كيلوگرم P₂O₅ و 250 كيلوگرم K₂O به خاك اضافه مي‌كند. اما اين مقدار كود اضافه شده در سال اول و فوراً مورد استفاده خاك قرار نمي‌گيرد. لذا درصد مواد غذايي فوري كود دامي به صورت 25 صدم، 5 صدم و 25 صدم است. يعني با مصرف 10 تن كود دامي 25 كيلو ازت، 25 كيلو K₂O و 5 كيلوگرم P₂O₅ به خاك اضافه شده است. معمولاً براي يك زمين در سال بين 20 تا 40 تن كود دامي استفاده مي‌شود كه قطعاً با اين مقدار، ماده غذايي زيادي به خاك افزوده شده است.

- روش و زمان مصرف كود دامي (حيواني)

كود دامي ابتدا در سطح وسیعی از فضای سبز دپو مي‌شود و سپس بوسیله کارگران در سطح خاك پارکها و فضای سبز پخش و مخلوط مي‌شود. بهترين زمان مصرف آن بستگي فصل دارد. كودهاي نپوسيده در فصل پاييز و كودهاي پوسيده در ابتدای بهار و قبل از نوروز استفاده مي‌شوند.

اگر كود دامي به مقدار زياد مصرف شود و در صورتی که از پوسیدگی کافی برخودار نباشد باعث سوختگی گیاه خواهد شد و اثر آن در خاك باقي مي‌ماند.  

عدم کنترل کودهای دامی بعلت مواد آلوده کننده و فساد پذير و نيز رطوبت و حرارت مناسب پناهگاهي مناسب براي انواع حشرات و جوندگان موذي مي‌باشد. همواره توده‌هاي کود دامی که از عوامل اصلي و مولد بسياري از بيماريهاي مشترک بين انسان و حيوانات و ساير بيماريهاي واگير‌دار و غيرواگيردار بوده است براحتی در سطح پارکها و بلوارها توسط پیمانکاران شهرداری پخش و رها سازی می شوند . پراکندگي مواد زايد دامی ازيک سو و تداوم گرما و طولاني شدن زمان استفاده از انها در معابر و اماکن عمومي از سوي ديگر از جمله عوامل مساعد کننده براي تکثير و رشد سريع بسياري از باکتريها، انگلها، موجودات و جوندگان موذي مي‌باشد. مگس با انتقال فيزيکي بسياري از باکتريها و انگلها نظير تراخم  اسهالهاي مهلک و عفوني و بيماريهاي قارچي و مسموميت غذايي و... باعث بيمارشدن انسان مي‌گردد. با کنترل و دفع صحيح بهداشتي کودهای دامی حدود 90 درصد از مگسها و حشرات را مي‌توان تحت کنترل درآورد.

ایجاد بو ی بد و مشمئز کننده را در طول زمان استفاده از این کودها را باید به معایب این کودها افزود ، این بوی بد بقدری شدید است که تا مدتی امکان استفاده از پارکها را بخصوص برای کودکان و سالمندان غیر قابل استفاده می نماید .

نقش کود ورمی کمپوست در حاصلخیزی خاک

مدفوع كرم‌هاي خاكي را كرمي كمپوست مي‌نامند كه در واقع فضولات كرم‌هايي است كه از زباله شهري، كودگاوي، لجن فاضلاب خانگي و يا هر دو ماده آلي ديگر تغذيه كرده باشند. كرم‌ها با خوردن محتويات عالي، زائدات آنها را تجزيه و دگرگون مي‌نمايند. فرآيند هضم اين كرمها به تغيير سريعتر مواد منتهي شده و كمپوست حاصله تثبيت مي‌شود. نتيجه اين عمل دستيابي به كرمي كمپوستي با كيفيت بالايي است كه با بالاترين استانداردهاي جهاني برابري مي‌كند.

يكي از اعمال مهم كرم‌ها اين است كه به طور غريزي باكتري‌هاي غيرهوازي و قارچ‌ها را كه حضور آنها نامطلوب است، مي‌خورند و مانع از تكثير آنها در محيط مي‌شوند. همچنين از بذر علف‌هاي هرز نيز تغذيه مي‌كنند. آنها مواد آلي را به ذرات خيلي ريز خرد كرده، فعاليت‌هاي ميكروب‌هاي مفيد را به سبب افزايش سطح كود، بالا مي‌برند. در اطراف اين مواد به هنگام دفع از بدن كرم، غشايي پوشيده مي‌شود كه به معدني شدن و آزادسازي تدريجي مواد غذايي كرمي كمپوست حاصل كمك مي‌كند. (فرمحمدي 1374).

دانشمندان كشف كرده‌اند باكتري‌هايي كه توسط كرم‌هاي خاكي پرورش مي يابند، از دسته ازتوباكترها هستند و ازت را تثبيت و فسفر را قابل دسترس مي‌سازند.

همچنين مي‌توانند انواع ويتامين‌ها و هورمون‌هاي گياهي را توليد كنند كه به همراه فضولات آنها دفع مي‌شود. كرمي كمپوست از نظر كيفيت، معادل بهترين هوموس خاك است و به وسيله عوامل طبيعي توليد مي‌شود.

 ارزشمندترين ويژگي كمپوست كرمي در عملكرد آنزيم‌ها، ميكروارگانيسم‌ها و هورمون‌هاي مختلف موجود در آن است. كمپوست كرمي داراي آنزيم‌هايي نظير پروتئاز، آميلاز، ليپاز، سلولاز و كتيناز است كه در تجزيه مواد آلي خاك و در نتيجه در دسترس قراردادن مواد مغذي مورد لزوم گياهان نقش موثري دارد. ويژگي ياد شده  موجب مي‌شود تا كمپوست كرمي به عنوان بهترين و اساسي ترين كود براي احياي زمين‌هاي باير غيرقابل كشت به شمار مي‌رود.

خاكدانه‌ها، دانه‌هاي معدني متصل به يكديگر هستند كه اتصال آنها بگونه‌اي است كه در مقابل رطوبت، فرسايش و فشردگي مقاوم بوده و بهنگام خشكي و يا رطوبت خاك نيز همچنان نرم باقي مي‌مانند و خاكي كه غني از خاكدانه‌هاست داراي تهويه و زهكشي و بالاخره ساختمان مناسب خواهد بود لذا جهت داشتن يك خاك حاصلخيز خاكدانه‌سازي درجه اول اهميت قرار دارد.

محققين زيادي بر اين قول متفقند كه مدفوعات كرم‌هاي خاكي داراي خاكدانه‌هاي مقاوم‌تر از خاك محيط آنهاست (با ساليك 1912 و كيريانوف 1940)، مقاومت خاكدانه‌ها بسته به گونه ونوع محيط زيست و تغذيه كرم‌هاي خاكي متفاوت است (گيلد 1955). تئوري ساخت خاكدانه‌ها اين است كه ذرات معدني در حين عبور از روده كرم خاكي توسط سيماني از ترشحات مواد آلي به يكديگر متصل مي‌گردند (بافتين و پولسكي 1950).

کرمهاي خاکي با توجه به فعاليتهاي فيزيکي، شيميايي و بيولوژيکي، مي­توانند به طور مستقيم در راهبرد سالم‌سازي زيستي (bioremediation) جهت تسريع تجزيه زيستي آلاينده هاي آلي، به کار گرفته شوند. کرمهاي خاکي نشان داده‌اند که خاک را هوادهي و موجب تنفس آن مي شوند و همچنين موجب بهبود وضعيت تغذيه اي خاک و حاصلخيزي آن مي گردند

معمولاً گياهاني كه از كود ورمي‌كمپوست تغذيه مي‌كنند داراي ظاهري بلندتر و رشدي سريع تر مي‌باشند. بر اساس آزمايشات و تحقيقات انجام شده، استفاده ورمي‌كمپوست با غلظت كمتر در رشد و نمو گياهان تاثير بيشتري دارد. اين نتايج علمي بر اساس يافته‌هاي مركز تحقيقات اوهايو  ( Ohio state university ) و توسط محققانی همانند آتيه، ادوارد، سابلر و متزگر انجام شده است. گزارشات اين نتايج به شرح زير مي‌باشد:

كود ورمي كمپوست به عنوان يكي از اجزاء مغذي گياهان در باغباني و گل كاري تاثير مستقيمي در خواص فيزيكي و شيميايي و رشد و نمو گياهان دارد.

عكس‌العمل گياهان مختلف به كود آلي ورمي‌كمپوست بر اساس چند عامل مهم مي‌باشد. اولين و مهمترين عامل اين است كه نتايج آزمايشات مختلف در پرورش گياهان با استفاده از كود ورمي كمپوست در مناطق آب و هوايي مختلف متفاوت است. پيشرفت مراحل رشد براي هر گياه در مناطق آب و هوايي مختلف يكسان نمي‌باشد و مسلماً واكنش گياهان به سامانه كود ورمي‌كمپوست نيز متغير خواهد بود. گياهاني كه در شرايط آب و هوايي و تغذيه‌اي مناسب رشد مي‌كنند، عكس‌العمل كندتري نسبت به افزايش ميزان كود و ديگر افزودني‌هاي شيميايي به بستر خاك نشان مي‌دهند. در حالي كه گياهاني كه در شرايط غير مطلوب آب و هوايي و تغذيه‌اي نامناسب رشد و پرورش پيدا مي‌كنند، عكس‌العمل سريعتر و مطلوب تري در افزودن كود ورمي به خاكشان نشان مي‌دهند.

افزايش در ميزان رشد و نمو گياهان هميشه به عنوان يك مزيت و برتري محسوب نمي‌شود. كود ورمي كمپوست فعاليت و عملكرد بيولوژيكي دارد و خود مواد دفع كننده قارچي داشته كه از رشد بي رويه و منفي محصول جلوگيري مي‌كند و به گونه‌اي روند رشد گياهان را كنترل مي‌كند.

-  استانداردهاي ويژه در كود ورمی کمپوست توليد شده

-         كنترل رطوبت نهايي در كود ارائه شده

-         عدم وجود عوامل بيماريزا از قبيل باكتري ها،انگل ها و...

-         عدم وجود سنگ و سنگ ريزه و ديگر مواد جامد

-         بررسي ميزان مواد اصلي و فرعي تغذيه گياهان در ورمی کمپوست

-         عدم وجود مواد سمي و خطرناك

-         كنترل ميزان شوري(EC)  و  pHكود توليدي

 -         تاثير ورمي‌كمپوست در ريشه:

در هر آزمايش علمي انجام شده، گياهاني كه از كود ورمي‌كمپوست تغذيه نمودند تاثير قابل توجهي در رشد و انبوه ريشه گياهان داشتند. افزايش انبوه ريشه گياهان، ظرفيت جذب آب و مواد مغذي ديگر را بالا برده و از لحاظ علمي گياهان را قوي‌تر و سالم‌تر مي‌سازد. در صورتي كه اگر رويش شاخه‌ها به طور نامناسبي افزايش يابد، خطر ايجاد چسبندگي و به هم فشردگي در ريشه گياهان وجود دارد كه در اين صورت گياهان احتياج به پيوند زني و نشاء دارند. آزمايشات نشان داد كه چسبندگي در ريشه گياهان باعث كاهش رشد آن ها خواهد شد. پس از اين تحقيقات، اهميت و ارزش سلامتي و قوت در ريشه گياهان براي محققان و كشاورزان آشكار شد.

-  تاثير ورمي‌كمپوست در ضخامت و كلفتي ساقه گياهان:

طي آزمايشات انجام شده توسط محققان، ضخامت ساقه گياهان پس از تغذيه از كود آلي ورمي‌كمپوست افزايش قابل توجهي داشته است گرچه ايجاد ضخامت بيشتر در ساقه از اهميت كمتري نسبت به ديگر عوامل در رشد گياهان برخوردار است اما در بعضي گل ها و گياهان اهميت به سزايي دارد مانند گل هاي ميمون كه ضخامت در ساقه آنها تاثير آشكاري بر زيبايي ظاهري اين گل دارد.

-  تاثير ورمي‌كمپوست بر اندازه گل ها:

زمان برداشت گل هاي ميمون آزمايش شده، محققان دريافتند نكته بسيار ارزشمند اين آزمايشات اين است كه گل هايي كه از كود ورمي‌كمپوست تغذيه نمودند، رشد بيشتري از لحاظ ساقه و گلبرگ داشتند و در مقايسه با گل هاي ديگري كه از كودهاي معمولي (كودهاي شيميايي و...  ) تغذيه نمودند رشد ظاهري قابل توجهي داشتند. در نتيجه ظاهر متفاوت و زيباي گل ها نظر خريداران و ناظران را به خود جلب نمود به طوري كه به مرور بر ميزان بهاي آن گل ها افزوده شد.

گياهاني كه در بستري با كود آلي ورمي‌كمپوست پرورش مي‌يابند معمولاً رشد و نموي بيشتر و سريع تري نسبت به گياهان ديگر دارند. در آزمايشات تحقيقاتي كه بر روي گل ميمون و كلم بروكلي انجام شد، نشان داد كه دوره كامل رشد و نمو گل هاي  ميمون 2 تا 3 روز كمتر از ديگر گل ها و گياهان دیگر است و گل كلم بروكلي نيز در زمان نشاء و جوانه زني،  برگ هاي بيشتري توليد كرده است.

- تاثير ورمي‌كمپوست بر رشد ميوه‌هاي

بر اساس تحقيقات و آزمايشات انجام شده توسط  Pakistan Journal of Biological Sciences  و مؤسسه تحقيقات و توسعه كشاورزي هندNagarjuna Agricultural Research and Development Institut  Pedobiologia Journal ,،  Bioresource technology Journals  و ساير منابع علمي و تحقيقاتي در كشورهاي مختلف همچنين تحقيقات به عمل آمده در داخل كشور بر اين نكته اتفاق نظر دارند كه ورمي‌كمپوست از تغذيه كودهاي دامي يا پسماندهاي گياهي و پسماندهاي كاغذهاي بازيافتي توسط نوعي كرم خاكي موسوم به آيزينيا فوتيدا  ( E.foetida )به صورت تجاري توليد  مي‌شود و در ساير مصارف كشاورزي مانند كاشت گوجه فرنگي، خيار و ساير محصولات به كار مي‌رود. كارشناسان در مورد مقدار مصرف كودها براي اين گونه محصولات دريافتند كه در صورتي كه بخواهند از كودهاي شيميايي و غير ارگانيك استفاده كنند مقدار مصرف 10 الي 20 تن در هر هكتار خواهد بود و اگر از كود ارگانيك ورمي‌كمپوست استفاده مي‌كنند مقدار مصرف 3 الي 5 تن خواهد بود. آزمايشاتي طبق همين دستور بر روي گوجه فرنگي و توت فرنگي انجام شد. نقاطي را مشخص كردند و به دو گروه تقسيم نمودند گروه اول را به وسيله كودهاي غير ارگانيك و شيميايي تغذيه نمودند و گروه ديگر از كودهاي آلي و ارگانيك ورمي‌كمپوست استفاده كردند. بعد از مدتي كه از كاشت گذشت، تفاوت هاي دو گروه به وضوح مشخص شد. گوجه‌هاي كاشته شده در نقاطي كه از كود ارگانيك ورمي‌كمپوست استفاده شده در مقايسه با نقاط گروهي كه از كودهاي غير ارگانيك استفاده شده، در تمام نقاط و به طور يكسان رشد و بازدهي چشمگيري داشتند. يكي ديگر از تغييرات بسيار مهم، افزايش در بار رويش شاخه‌ها، برگ‌ها و همچنين رشد كلي در بازدهي محصولات مورد آزمايش همچون فلفل و گوجه فرنگي و خيار و توت فرنگي بود.  نقاط جوانه زني، تعداد توليد توت فرنگي، تعداد شكوفه‌ها، بار رويش شاخه‌ها، و رشد كلي در بازدهي توت فرنگي به طور مشخصي در نقاطي كه از كود ورمي‌كمپوست استفاده شده به نسبت استفاده از كودهاي غير ارگانيك افزايش داشته است. بهبود در رشد گياهان و افزايش در بازدهي ميوه‌ها مي‌تواند بر اثر افزايش بيشتر در توده‌هاي حيات ميكروبي خاك باشد كه پس از استفاده از ورمي‌كمپوست ايجاد شده است و منجر به توليد هورمون‌ها يا اسيد هوميك‌ها در عملكرد ورمي‌كمپوست به عنوان تنظيم كننده‌هاي رشد گياهان و مستقل از منابع غذايي ديگر مي‌شود .

- مقایسه اثر ورمي‌كمپوست و کود گاوی   

يكي از روش‌هاي طبيعي و معمول در دنيا براي اصلاح و تقويت خاك و همچنين حفظ محيط زيست كه باعث بازدهي و سودآوري زمين‌ها و همچنين جلوگيري از تخريب زمين‌هاي كشاورزي مي‌گردد استفاده از بيوتكنولوژي كرم‌هاي خاكي به صورت مستقيم و غير مستقيم است اين جانوران با انجام تغيير و تبديلات فيزيكي مكانيكي و مفيد بر روي خاك (مستقيم) و همچنين با افزودن بيوهوموس حاصل از فعاليت‌هاي حياتي آنها به زمين‌هاي زراعي (غير مستقيم)، سبب حاصلخيزتر شدن خاكها مي‌شوند و اصلاح خاك‌هاي كشاورزي را در كوتاهترين زمان، ممكن مي‌سازند. (Zicsi، 1975).

كود آلي و بيولوژيك ورمي‌كمپوست نسبت به كودهاي ديگر شيميايي 5 برابر بيشتر نيتروژن، 7 برابر پتاس، 2/1 برابر بيشتر كلسيم را دارا است. معمولاً مواد و عناصر مغذي گياهان براي مدت 2 تا 5 روز حفظ مي‌شوند. در حالي كه با استفاده از كود ورمي‌كمپوست 6 برابر اين زمان در نگهداري عناصر مفيد در خاك گياهان افزايش مي‌يابد. اين كود بسيار ارزشمند، از لحاظ اقتصادي نسبت به كودهاي شيميايي قيمت مناسبي دارد. با اين يافته‌هاي علمي روشن است كه بهترين تغذيه براي خاك و محصولات زراعي مختلف كود ورمي‌كمپوست مي‌باشد. كود ورمي‌كمپوست 3 تا 4 برابر بيشتر از كودهاي ديگر وزن خود را در آب حفظ مي‌كند. اين بدين معناست كه زمين زراعي شما به ميزان كمتري نياز به آبياري دارد و در نتيجه خاك براي مدت  طولاني‌تري تعادل خود را در نگهداري عناصر مغذي حفظ خواهد كرد. در صورت استفاده نادرست از كودهاي شيميايي و نامطلوب مانند كودهاي گاوي و اسبي و ساير كودها، به مرور ريشه گياهان سوخته شده در صورتي كه كه كود ورمي‌كمپوست داراي چنين خاصيت مضري براي گياه  نمي‌باشد.   

جدول 1- مقايسه خصوصيات شيميايي كمپوست معمولي و ورمي‌كمپوست

ماکروالمنت های مورد نیاز گیاه (عناصر پر مصرف) :

1- ازت :

اثرات مفید :
در رشد رویشی گیاه موثر است،ازدیاد کود ازت موجب کاهش رشد زایشی گیاه و ریزش گل می شود.
علائم کمبود :
علائم کمبود ارت موجب زردی برگهای پیر و افت رشد رویشی گیاه میگردد.در اثر گسترش،به تدریج برگهای بالایی نیز زرد میشوند.

2- فسفر :

اثرات مفید :
فسفر در ریشه زایی و توسعه ریشه نقش عمده دارد،علت کمبود فسفر معمولا PH بالای خاک ذکر می گردد.
علائم کمبود :
در اثر کمبود این عنصر برگهای جوان گیاه کوچک شده و جوانه انتهایی ضعیف میگردد،در نتیجه گیاه از رشد خوبی برخوردار نخواهد بود.

3- پتاسیم :

اثرات مفید :
نقش این عنصر در گلدهی تلقیح گل و میوه دهی،و مقاومت در برابر بیماری ها می باشد.
علائم کمبود :
در اثر کمبود این عنصر حاشیه برگهای پایین زرد شده و به مرور می سوزد و به سمت بالا گسترش میابد.

4- گوگرد :

اثرات مفید :
نقش اصلی گوگرد در تنظیم PH خاک و اسیدی کردن آن است.این عنصر به صورت گاز SO2 نیز توسط گیاه جذب میگردد،میتوان از این عنصر در خاکهای آهکی به منظور کم کردن PHخاک استفاده کرد.این عنصر با عنصر (میکرو) مولیبدن رقابت دارد.
علائم کمبود :
علائم کمبود،مانند عنصر ازت است با این تفاوت که علائم در برگهای جوان و بالایی ظهور می کند.

5- منیزیم :

اثرات مفید :
منیزیم در ساختار کلروفیل حضور دارد،همچنین در انتقال انرژی نیز نقش دارند.
علائم کمبود :
علائم کمبود،بصورت زردی برگهای پایینی رخ میدهد در حالی که رگبرگها سبز هستند،در صورت ادامه کمبود،بصورت لکه های نکروزه درامده و برگها به طرف بالا جمع شده و حالت فنجانی میگیرند.

6- کلسیم :

اثرات مفید :
کلسیم در ساختار دیواره سلولی گیاه نقش عمده دارد،با شست و شوی زیاد از دسترس گیاه خارج میشود،بنابراین در خاکهای شنی کمبود بیشتری دیده میشود.
علائم کمبود :
علائم کمبود به صورت لکه های نقره ای رنگ بین رگبرگها مشاهده میگردد.

میکروالمنت های مورد نیاز گیاه (عناصر کم مصرف) :

1- آهن :

اثرات مفید :
در متابولیسم،فتوسنتز و تنفس نقش مهمی دارد،آهن با منگنز اثر جذب رقابتی دارد.
علائم کمبود :
علائم کمبود آهن مانند علائم کمبود منیزیم میباشد،با این تفاوت که علائم کمبود آهن در برگهای بالایی مشاهده میگردد.

2- منگنز :

اثرات مفید :
نقش این عنصر در فتوسنتز و تبادل هیدروکربن ها و ازت میباشد،در PHپایین جذب می گردد.
علائم کمبود :
برگهای پایین رنگ پریده شده و به مروز زمان به بالا گسترش میابد.

3- روی :

اثرات مفید :
نقش روی در تبادل انرژِ و مواد مختلف و هیدروکربن ها است.
علائم کمبود :
علائم کمبود روی شامل ظهور لکه های بین رگبرگی میباشد.

4- مولیبدن :

اثرات مفید :
این عنصر در تبادل مواد نقش دارد،با پایین آمدن PH خاک جذب آن بالا می رود،همچنین وجود عنصر فسفر جذب مولیبدن را زیاد میکند.
علائم کمبود :
کمبود مولیبدن به ندرت مشاهده شده است.

5- مس :

اثرات مفید :
مس در تولید پروتئین گیاهی نقش دارد.
علائم کمبود :
علائم کمبود این عنصر نیز به ندرت مشاهده میگردد،رنگ برگها به رنگ شبز روشن متمایل به برنزه درامده و حاشیه برگها به پایین خم می گردد.

6- بور :

اثرات مفید :
در تلقیح گل و رشد ریشه موثر است.
علائم کمبود :
علائم کمبود بصورت زردی در نوک برگهای جوان مشاهده میگردد.

* به جز عناصر ماکرو و میکرو ی فوق،عناصر اکسیژن،کربن و هیدروژن نیز جز ماکرو المنت ها محسوب می گردند،که که گیاه آنها را از طریق هوا تامین می کند (البته اکسیژن هم از طریق آب،هم هوا و هم خاک تامین می شود)

تغذیه گردو و کوددهی گردو

خواص ورمی واش

حاوی آنزیم های رشدی مانند نیتروژن، فسفر، پتاس و میکروارگانیسم است
باعث حفاظت از بیماری و حشرات به دلیل سلامت گیاه می شود.
افزایش قابل توجهی در قدرت تولید گیاه مشاهده شده است.
برای توسعه کلی هر گیاه در هر مرحله بسیار مفید است.
Vermiwash ارزان تر از کود شیمیایی (N.P.K.، DAP، Potash) و مواد مغذی Micro که در بازار فروخته می شود.
عوارض جانبی ندارد
به عنوان اسپری و قطره، می توان در خاک به کار برد.
می توان با هر نوع حشره کش و قارچ کش استفاده کرد.
روش استفاده، می تواند در مقدار 5٪، 10٪ داده شود.
Vermiwash یک کود مایع آلی است.
می توان به عنوان اسپری گلابی در قسمت های گیاه مانند برگ، ساقه، شاخه استفاده می شود.

باکتری EM (ای ام) چیست؟

EM  اختصار برای میکرو ارگانیسم های موثر است.

EM ترکیبی از میکرو ارگانیسم های احیا کننده مفید است که در طبیعت آزادانه موجود هستند و به هیچ وجه دستکاری نمی شوند.

این مخلوط، مقاومت طبیعی خاک، گیاهان، آب، انسان و حیوانات را افزایش می دهد.

EM به طور قابل توجهی کیفیت و باروری خاک و همچنین رشد و کیفیت محصولات را بهبود می بخشد.

امکان استفاده از EM قابل شمارش است و شامل موارد زیر می باشد:

کشاورزی - کاهش وابستگی به کود، مواد شیمیایی و آفت کش ها

بازسازی زمین های آلوده یا تخریب شده

برای حل همه انواع مشکلات زیست محیطی مانند آب، هوا و آلودگی خاک

در باغبانی، کشت میوه و گل

برای استفاده در منزل در زندگی روزمره برای همه

بازیافت زباله های آشپزخانه و تبدیل آن به مواد آلی ارزشمند

در باغ برای بهبود ساختار خاک، افزایش بهره وری و سرکوب هر نوع بیماری و علف های هرز

در حیوانات و برای انواع حیوانات خانگی

در ماهیگیری، آکواریوم و استخر شنا

در بهداشت شخصی بدن و برای پیشگیری و درمان مشکلات بهداشتی.

EM شامل 80 نوع از میکرو ارگانیسم های مؤثر و مهار کننده بیماری است. هر یک از این میکرو ارگانیسم های موثر یک کار خاص دارد. علاوه بر این، این میکرو ارگانیسم کار یکدیگر را افزایش می دهد. این به این معنی است که همکاری رخ می دهد!

میکرو ارگانیسم ها به طور طبیعی وجود دارد و به هیچ وجه اصلاح و یا دستکاری نمی شوند و به روش خاصی کشت می شوند. برخی از این مواد برای تولید مواد زیستی فعال مانند ویتامین ها، هورمون ها، آنزیم ها، آنتی اکسیدان ها و آنتی بیوتیک ها هستند که می تواند به طور مستقیم یا به طور غیر مستقیم افزایش رشد و حفاظت گیاه را افزایش دهد.

EM شامل پنج خانواده از میکرو ارگانیسم های زیر است:

 باکتری های اسید لاکتیک: این باکتری ها با ویژگی های ضدعفونی کننده قوی آنها متفاوت است. آنها میکروارگانیسم های مضر را سرکوب می کنند و تشعشع سریع مواد آلاینده را تشویق می کنند. علاوه بر این، آنها می توانند تولید مثل Fusarium، یک قارچ مضر را سرکوب کنند.

رطوبت: این مواد تشکیل دهنده مواد ضد میکروبی و مفید برای رشد گیاهان است. متابولیت های آنها مواد غذایی دیگری برای باکتری های دیگر مانند اسید لاکتیک و اکتینومیت ها هستند.

Actinomycetes: این قارچ ها و باکتری های مضر را سرکوب می کنند و می توانند همراه با باکتری های فتوسنتز زندگی کنند.

باکتری های فتوسنتز: این باکتری نقش اصلی در فعالیت EM دارد. آنها مواد مفید را از ترشحات ریشه، مواد آلی و / یا گازهای مضر (به عنوان مثال سولفید هیدروژن) با استفاده از نور خورشید و گرمای خاک به عنوان منابع انرژی سنتز می کنند. آنها به استفاده بهتر از نور خورشید یا به عبارت دیگر فتوسنتز بهتر کمک می کنند. متابولیت های تولید شده توسط این میکروارگانیسم ها به طور مستقیم به گیاهان جذب می شوند. علاوه بر این، این باکتری تعداد باکتری های دیگر را افزایش می دهد و به عنوان گیرنده های نیتروژن عمل می کند.

قارچ هایی که باعث تخمیر می شوند، این مواد را به سرعت به مواد آلی می رسانند. این بوی سرکوب می کند و مانع آسیب هایی می شود که می تواند توسط حشرات مضر ایجاد شود.

میکروارگانیسم های موثر یا EM یکی از محبوب ترین فن آوری های میکروبی است که در حال حاضر در سراسر جهان استفاده می شود و محصولات EM در سال 1983 در ژاپن عرضه شده است.

EM در فرم مایع قرار می گیرد و شامل میکروارگانیسم های مفید طبیعی می شود. EM در حال حاضر در بسیاری از کشورها تولید می شود و از گونه های میکروارگانیسم های مناسب استفاده می کند که به طور طبیعی در منطقه رخ می دهد.

در سراسر جهان، برنامه های کاربردی EM در کشاورزی، دامداری، پاکسازی محیط زیست (آبراهه های آلوده، دریاچه ها و تالاب ها) و صنایع بهداشتی ساخته می شوند.

توت فرنگی، يکي از ريز ميوه هاي مناطق معتدله، سرشـار از فيبـر، ويتامين C ،پتاسـيم و آنتـياكـسيدانهـا مـي باشـد. افـزايش تقاضاي بازار سبب شـده اسـت کـه سيـستمهـاي نـوين توليـد توت فرنگي مانند كشت بدون خاك، جاي سيـستمهـاي متـداول خاکي را بگيرند. در سالهاي اخير، با توجه به مشکلات کـشت خاکي مانند هجوم نماتدها، شـوري و آلـودگي محـيط زيـست، استفاده از کشت بدون خاک در كشورمان مورد توجه قرار گرفته است. سيستم کشت بدون خاک مزايايي مانند بينيـازي بـه ضدعفوني کردن خاک با متيل برومايد، افزايش توليد نسبت بـه کشت خاکي و آلودگي کمتر ميوهها به بيماريهاي خـاکزي را دارد.همچنين، در سيستم کشت بدون خاک، مـيتـوان از کودهاي آلي مانند ورمي کمپوست و کود دامي نيز استفاده نمود. ورمي كمپوست باعث متعادل ساختن مواد در خاك مـيشـود و به علت تشديد هوادهي، فعاليتهـاي ريزجانـداران را در خـاك افزايش مي دهد كه در حاصلخيـزي و افـزايش محـصول مـؤثر خواهد بود. اثرهاي مثبت کـاربرد کودهـاي آلـي در محـيط کشت گياهان به کمک پژوهشهاي بيشماري مورد تأييد قـرار گرفته اند که از جمله آنها 

 افزايش 37 درصدی در رويش برگها

افزايش 37 درصدی در انبوه رويش شاخه‌ها

افزايش 40 درصدی در تعداد گل دهي
افزايش در جوانه زنی بذرها
افزايش 36 درصدی در تعداد رونده‌های گياهی
افزايش 35 درصدی در وزن محصول
رشد سريع محصول و در پی آن افزايش بازدهی محصول
افزايش ميكروارگانيسم‌ها كه باعت رشد عوامل رشدی در محصول می‌شوند
محصولی دارای ظاهری بهتر و طعم و مزه لذيذتر و عالی