بمنظور طعم دهی بهتر و در مواردی لذیذی و نرم تر شدن گوشت و محصولات لبنی از طعم دهنده ها و امولسیفایر و مرینیت ها و پودر سوخاری استفاده می شود
دستگاه انجکتور سس با نفوذی که به داخل گوشت میکند علاوه بر طعم دار کردن گوشت استیک باعث نرم تر شدن گوشت میشود و در واقع میتوان گفت این ...