مونوسدیم گلوتامات (MSG) که با طعم اومامی نیز شناخته می شود بهترین جایگزین نمک خوراکی و عامل تشدید طعم دهندگی در انواع محصولات غذایی می با...
مونوسدیم گلوتامات بهعنوان افزودنی غذایی مجاز طبقهبندی شده است و معمولا به غذاهای آماده و فراوریشده مانند غذاهای منجمد ادویه جات مخلو...