close
گلیکوژن g0885 1 gr sigma
گلیکوژن یکی از گونههای پلیساکاریدها است که در سلولهای جانوران برای اندوختن کربوهیدرات بکار میرود. در پستانداران، گلیکوژن در جگر و عضلات انبار میشود. این ترکیب از دید زیستی مهم است. گلیکوژن با استفاده از آنزیم به گلوکز تبدیل میشود