close
کروسین
اصلی ترین عامل ایجاد قدرت رنگی در زعفران ترکیبی است بنام کروسین به فرمول شیمیایی C۴۴ H۶۴O۲۴ . کروسین یکی از چند کارو تنوئید محدود موجود در طبیعت است که به آسانی در آب حل می شود. این حلالیت یکی از دلایل کاربرد وسیع آن به عنوان رنگ دهنده در مواد غذایی و دارویی نسبت به سایر کارو تنوئیدها می باشد.
قیمت
اطلاعات تامین کننده
مشخصات
- شرکت سازنده
- پارس شیمی ابتکار
- کشور سازنده
- ایران