مخزن استیل

1-مخازن استیل:

1-1مخزن تک جداره نگهداری:

این گونه مخازن عموماَ برای نگهداری مواد و یا مایعاتی استفاده میشود که در اثر راکت  و بی حرکت ماندن ایجاد فساد نمی نمایند و بنا به نیاز واحدهای تولیدی- صنعتی قابلیت طراحی را دارند و متریال به کار رفته در آنها نیز تفاوت های فراوانی دارند که ما در این بخش و در خطوط تولید مواد غذایی از متریالی به نام استنلس استیل استفاده می نماییم.این گونه مخازن عملاَ برای نگهداری پودر و مایعات به کار میروند و معمولاَ بسته به نیاز به صورتهای استوانه ای و مکعبی ساخته میشوند.آلیاژهای به کار رفته در ماشین آلات خطوط تولیدمواد غذایی  و  مخازن این خطوط اکثراَ از نوعSS 304 و316,SS 316l,SS 316ti   SSمی باشند.

2-1 مخزن دو جداره:

سیستم طراحی مخازن دو جداره بدینگونه می باشد که بنا به نیاز نگهداری مواد(جامد و مایع) در دمای ثابت آنها را طراحی می نمایند و عمدتاَ تمامی این مخازن دارای همزن هایی با ادوار مختلف بوده که دائماَدرحال اختلاط این مواد می باشند.در بین جداره های آنها از عایق های حرارتی و رطوبتی استفاده می گرددکه برای سیستم های  نگهداری خنک از عایق های پلی یورتان و پلی استایرن و برای سیستم های نگهدارنده گرم از پشم سنگ و پشم شیشه استفاده می گردد و بنا به نیاز خریداران می تواند دراشکال مختلف ساخته شود.

3-1مخزن سه جداره(پروسس تانک)مخزن پخت و عمل آوری:

از آنجاییکه از نام این نوع مخازن پیداست در خطوط تولید مواد غذایی برای دما دادن به مایعات و پخت و عمل آوری مایعات و یا مایعات همراه با پودر از آنها استفاده می گردد. در میان ژاکت این مخازن بخار و یا آب داغ به صورت مداوم در حال انتقال بوده و عملاَ دارای میکسر نیز میباشند.در صورت نیاز به عمل تبرید بعد از عمل آوری میتوان این مخازن را طوری طراحی نمود که سیستم گردش آب آیس بانک و یا کولینگ واتر در جداره میانی آنها گردش داشته و خنک گردند.

4-1مخزن حمل مواد غذایی:

مخازن حمل مواد غذایی در سه نوع تک جداره ،دو جداره وسه جداره قابل طراحی و ساخت می باشند. از مخازن تک جداره جهت حمل موادی استفاده می شود که تغییر دما در آنها باعث فساد و از بین رفتن آنها نگردیده و خواص خود را از دست ندهند که می توان به حمل آرد و یا روغن مایع از این نوع اشاره نمود.

در مخازن نوع دوم که دو جداره می باشند مواد یا اصولاَ مایعاتی را حمل می نمایند که می بایست دمای داخل آنها یکسان باشندو تغییر آنچنانی نداشته باشندکه از این نوع می توان به حمل شیر خام و حمل گلوکز نام برد.

مخازن نوع سوم که سه جداره می باشند قابلیت این را خواهند داشت که مواد را در همان دمای ثابت تا  حمل وتخلیه نگه داشته و در صورت تبرید بیشتر قابلیت انتقال آب آیس بانک وکولینگ واتر را در میان جداره های خود داشته وهمان طور بلعکس در صورت گرمایش بیشتر قابلیت انتقال آب داغ و بخار را در بین جداره دارا می باشند.