محلول کارنیتول طیور

کارنیتول یک ترکیب خاص از اجزای منتخب برای تحریک متابولیسم انرژی و بهینه سازی تمامی عملکردهای طیور با اهداف پرورشی متنوعی می باشد.

اهداف اصلی در تغذیه با مکمل محلول کارنیتول در طیور:

• کاهش احتمال بروز کبد چرب
• بهبود کارایی سیستم متابولیسمی طیور
• افزایش قابلیت هضم چربی، تولید انرژی و کاهش ضریب تبدیل

کارنیتین

کارنیتین مشتق از اسیدهای آمینه می باشد که تقریبا در همه سلول های بدن یافت می شود. کارنیتین یک واژه عمومی برای اشاره به تعدادی از ترکیبات از قبیل ال کارنیتین، استیل-ال-کارنیتین و پروپیونیل-ال-کارنیتین می باشد.

کارنیتول می تواند در آب آشامیدنی طیور مخلوط شود و یا با خوراک مکمل سازی شود، ولی در صورت مخلوط کردن با آب آشامیدنی دارای بیشترین تاثیر در نتیجه استفاده یکسان همه جمعیت طیور تحت پرورش خواهد بود.

کارنیتین، موثر برای تقویت متابولیسم گلوکز:

کارنیتین نقش اساسی در تولید انرژی بازی می کند. این ترکیب اسیدهای چرب بلند زنجیره را به داخل میتوکندری (محل سوخت و ساز چربی در سلول) انتقال می دهد که بعد از آن این اسیدهای چرب می توانند در طی فرآیند بتااکسیداسیون، اکسیده (سوزانده) شوند و تولید انرژی (ATP)، نمایند. چربی ها به شکل اسیدهای چرب بلند زنجیره، در حالت متابولیسم پایه (حالت آسایش بدن) یا حالت متابولیسم تشدید شده (استرس یا رشد جبرانی) تشکیل دهنده بخش مهمی از منبع انرژی برای طیور می باشند. کارنیتین چرخش مسیرهای متابولیسم انرژی را تقویت می کند.

کارنیتین جزء کلیدی در متبولیسم طیور

• تبدیل چربی به انرژی

تقویت متابولیسم انرژی و تبدیل انرژی خوراک جهت استفاده آسان

• سیستم قلبی-عروقی

انرژی مورد نیاز برای ماهیچه های قلبی بیشتر از منشا چربی و ال-کارنیتین می باشد.

• تقویت عملکرد آنتی اکسیدانی

به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند.

• حفظ یکپارچگی عملکرد ماهیچه

ال-کارنیتین باعث جریان بیشتر خون به ماهیچه و افزایش عملکرد آن می شود.

• خاصیت بافری و حذف بالقوه گروه های آسیل سمی از سلول ها

عصاره های گیاهی: آرتیشوک (Cynara scolymus)

• مواد فعال موجود در عصاره آرتیشوک بیشتر فلاونوئیدها و کافئولینیک ها می باشد.
• این ترکیبات دارای اثرات اثبات شده در حفاظت از کبد، جلوگیری از تجمع چربی، اثرات آنتی اکسیدانی و اثرات ضدالتهابی می باشد.

جنتیانا (Gentiana lutea)

• مواد فعال دارای مزه تلخ بوده و در عصاره استخراج شده از این گیاه مواد فعال سکوئیرودوئید جنتی پیکرین و آماروجنتین می باشند.
• جنتیانا دارای اثرات اثبات شده در جلوگیری از مشکلات روده ای و یا استقرار جمعیت مضر میکروبی در روده بوده و دارای اثرات مفید در تسریع روند بهبود بیماری های روده ای، کبدی و مثانه می باشد.

نقش متابولیسمی سوربیتول

• سوربیتول نقش اثبات شده در افزایش عملکرد کبد دارد.
• سوربیتول باعث افزایش ترشح آنزیم های گوارشی شده و در نتیجه باعث ایجاد هضم بهتر مواد غذایی میگردد به طوری که از طریق مکانیسم افزایش اسیدهای صفراوی از انباشته شدن چربی ها جلوگیری می کند.
• سوربیتول به عنوان یک عنصر اسموتیک باعث افزایش مایع میان بافتی و افزایش دفع مواد سمی از بدن می شود.

منیزیم:

• منیزیم چهارمین کاتیون مهم از نظر غلظت در بدن بوده و نقش اساسی در بسیاری از واکنش های متابولیکی بدن از جمله عملکرد ماهیچه، سیستم اعصاب، بازتولید جایگزینی سلول های پیروسنتز پروتئین دارد.
• بالانس منیزیم در بدن توسط بازجذب کلیوی تنظیم می شود.
• منیزیم به طیور صنعتی اجازه می دهد مقدار آدرنالین را در زمان استرس بالانس کرده و کمتر ترشح کند.
• همچنین منیزیم دارای نقش اساسی در حفظ تونوس ماهیچه و تنظیم قدرت، شدت انقباض ماهیچه و دامنه حرکتی آن شود.

مقدار مصرف برای طیور:

یک میلی لیتر به ازای هر لیتر آب آشامیدنی به مدت 3 الی 5 روز

مقدار مصرف برای گوسفند، گوساله، بز:

4 میلی لیتر به ازای هر 10 کیلوگرم وزن بدن در روز

مقدار مصرف برای گاو، اسب و شتر:

20 میلی لیتر به ازای هر 100 کیلوگرم وزن بدن در روز

اثرات کارنیتول بر روی عملکرد طیور گوشتی: مواد و روش ها

• 360 جوجه یک روزه در دو گروه شاهد (بدون کارنیتول) و تیمار (تغذیه با کارنیتول) گروه بندی شدند.
• خوراک: یک آغازین استاندارد (روز 0 تا 10)، پیشدان (روز 10 تا 21) و میان دان با انرژی بالاتر نسبت به جیره های استاندارد (روز 21 تا 35، با انرژی 3280 کیلوکالری/کیلوگرم) و یک پسدان به حالت پلت (روز 35 تا 42).
• گروه تیمار: افزودن محصول کارنیتول به میزان 1 لیتر در 1000 لیتر مخزن آب آشامیدنی در روزهای 28، 29 و 30 فقط در گروه تیمار

نتایج:

• کارنیتول اضافه شده در آب آشامیدنی گروه تیمار که با جیره های پرانرژی تغذیه شده بودند، باعث افزایش عملکرد رشد از طریق کاهش ضریب تبدیل و افزایش متوسط اضافه وزن روزانه شد.