کتاب پرورش علمی و عملی قارچ دکمه ای

قارچ این موجود پر رمز و راز هنوز هم پس از تحقیقات گسترده ای که در مورد آن انجام شده است اسرار فراوانی را در دل خود پنهان دارد. در میان قارچ ها از یک طرف کوچکترین موجود روی زمین قرار دارند ( ریز مخمرها) و از طرف دیگر بزرگترین موجوداتی که تاکنون روی کره زمین شناسایی شده اند چرا که چند سال پیش در ایالات میشیگان آمریکا قارچی با حدود ۱۵۰۰ سال عمر پیدا شد که با تمام ریشه های زیرزمینی خود حدود ۱۰۰ تن وزن داشت.

بعضی از قارچ ها در حالی که بسیار زیبا هستند خطرناک و کشنده می باشند گروه دیگر از آنها نیز به رغم برخوردار نبودن از ظاهر زیبا بسیار خوشمزه و گاهی با ارزش هستند. این تضادها موجب می‌شود قارچ به عنوان یکی از جانداران اسرار آمیز برای تحقیق و بررسی تبدیل شود. در این کتاب سعی داریم برخی از نکات مخفی و جالب را مورد کنکاش قرار دهیم.

مشخصات:
قطع: وزیری

مشخصات کتاب

عنوان کتاب: پرورش علمی و عملی قارچ دکمه ای

نویسنده/نویسندگان: بهروز شمسی ، حمیدرضا محمدی ، امین صداقت

ناشر: آبیژ

تیراژ: 1500

موضوع: قارچهای خوراکی ، پرورش و تکثیر

شابک: 0-195-970-964-978