از مهم ترین ویژگی های مبدل حرارتی پوسته و لوله کاوه کاران نسبت به انواع دیگر مبدل ها سبکی وزن آن ها اشغال فضای کم و راندمان کاری بالا...
تبادل بیشگرمایی بین 2 سیال با دماهای متفاوت که توسط دیواره جامدی از هم جدا شده اند