واتر اکتیویته

واتر اکتیویته چیست

اگر به دنبال تولید محصولات با کیفیت، طول عمر بالا و مقرون به صرفه هستید...

همین حالا جهت کنترل مهمترین عامل فساد و کاهش زمان ماندگاری اقدام کنید...

مهمترین عامل فساد مواد غذائی و محصولات کشاورزی و دامی فعالیت آبی  (Water Activity ) است که معمولا با مقدار آب موجود در محصول که همان رطوبت است اشتباه گرفته میشود. رطوبت شامل آب آزاد و آب باند شده داخل محصول میباشد. در حالیکه  آبی که باعث فساد مواد غذایی و رشد میکروارگانیسم ها میشود آب آزاد است  که به نام واتر اکتیویته تعریف میشود و با کنترل این ضریب میتوان از فساد  مواد غذایی جلوگیری نموده و زمان ماندگاری(تاریخ مصرف) را تا چندین ماه افزایش داده و بدین طریق با سرمایه گذاری بسیارکم سود سرشاری بدست آورد .

با توجه به  اهمیت این موضوع بخصوص از نظر اقتصادی برای کشور و تولیدکنندگان و امکان صادرات محصولات بخصوص محصولات کشاورزی انواع کیک ، شیرینی، شکلات ، رب گوجه فرنگی ، انواع سس ها ، پنیر و سایر لبنیات ، انواع میوه جات ، شربت ها ، مربا  ، کالباس و سایر فرآورده های گوشتی ،  کمپانی  معروف سوئیس( Novasina)  که تجربیات بسیار زیاد در زمینه ساخت دستگاه های اندازه گیری فعالیت آبی داشته ، سازنده مدرن ترین وسائل اندازه گیری و کنترل واتر اکتیویته (Water Activity )   میباشد که قابل رقابت با دستگاه های دیگر اندازه گیری واتر اکتیویته نمیباشند و سیستم اندازه گیری اختراع خود کمپانی است و با دقت بسیار بالا واتراکتیویته را اندازه گیری میکند.

شرکت پاک فن نماینده انحصاری کمپانی مذکور در ایران  کلیه امکانات لازم برای فروش و خدمات بعد از فروش و دانش فنی لازم برای کنترل فعالیت آبی (Water Activity )  و بالا بردن زمان ماندگاری(تاریخ مصرف) را فراهم نموده است و آماده هر نوع همکاری با تولیدکنندگان ، مراکز تحقیقاتی ، دانشگاه ها و سازمان های مختلف میباشد.