کشمش سایه خشک

خواص کشمش:

- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود.

یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می‌باشد. بنابراین برای افرادی که رژیم‌های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می‌باشد.

- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می‌باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند.

- کشمش برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است.

- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می‌باشد.

- کشمش باوجودی که شیرین و چسبناک می‌باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی‌شود،

حتی می‌توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می‌کند. کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می‌باشد.

- کشمش منبع خوب ویتامین‌ها و عناصر مغذی بدن می‌باشد. عناصر و ویتامین‌هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.

- کشمش محتوی مقدار زیادی آهن می‌باشد.

- کشمش، منبع خوب فیبر، آنتی اکسیدان و همچنین منبع خوب انرژی می‌باشد.

- فیبر باعث جلوگیری از سرطان کولون، کمک در جلوگیری از رشد غیر معمول سلول‌ها، بیماری‌ها و همچنین کنترل قند خون را می‌شود.

- کشمش را به گوشت اضافه کنید تا مقدار چربی غذا را کم کند و مقدار فیبر و آهن را افزایش و مقدار سدیم را کاهش دهد.

- آنتی اکسیدان از پیری و بیماری‌های حاصله از آن می‌کاهد.

- کشمش از سرطان جلوگیری می‌کند.

- کشمش میزان LDL یا کلسترول بد را در خون کم می‌کند و باعث کاهش بیماری قلبی می‌گردد.

- اگر به مدت چند هفته هر روز کشمش مصرف کنید، آنتی اکسیدان در خون افزایش و کلسترول بد (LDL) کاهش می‌یابد.

- کشمش موجب کاهش استرس می‌گردد.

- این میوه خشک باعث عملکرد صحیح رگ‌های بدن می‌شود.

- کشمش برای درمان بی نظمی معده و یبوست مصرف می‌شود. برای جلوگیری از این ناخوشی‌ها می‌توانید، ?-? عدد کشمش را خیس کنید و بعد از چند ساعت، آب آن را بنوشید.

- تحقیقات نشان داده‌است که ورزشکارانی که قبل و در حین ورزش، حدود یک فنجان کشمش مصرف می‌کنند، بهتر از بقیه سلول‌های بدن را از آسیب حفظ می‌کنند.

- کشمش به علت داشتن قند فروکتوز، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن نیز می‌باشد.

- کشمش مانند هویج، برای سلامتی چشم نیز خوب است.

- کشمش باعث تقویت اعصاب می‌شود.

- کشمش، سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند.

- با خوردن کشمش، غضب را از خود دور کنید.

- کشمش موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می‌گردد.

- کشمش، دهان را خوشبو می‌کند.

- کشمش، اسپاسم یا گرفتگی عضلانی را کم می‌کند.